2017年廚房小家電加快了更新?lián)Q代的步伐，從底盤加熱到IH大范圍普及，破壁機(jī)逐步取代攪拌機(jī)，養(yǎng)生壺成為關(guān)注重點(diǎn)，預(yù)示著2017年廚房小家電向品質(zhì)、營養(yǎng)、健康方向發(fā)展，其中廚房家電IH電飯煲、破壁機(jī)、養(yǎng)生壺作為典型的代表在2017年依然保持高速增長。根據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，IH電飯煲線上同比增長45%，線下同比增長11%；破壁機(jī)線上同比73.8%，線下同比185.5%。
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隨著中國經(jīng)濟(jì)穩(wěn)中向好，消費(fèi)升級(jí)勢(shì)頭仍不減。2018年中國廚房小家電市場將維持正增長的態(tài)勢(shì)。分品類看，若無突破性技術(shù)創(chuàng)新，電磁爐，豆?jié){機(jī)，榨汁機(jī)將繼續(xù)呈現(xiàn)衰退趨勢(shì)；IH電飯煲市場需要新的刺激點(diǎn)拉動(dòng)市場增長，而IH壓力電飯煲可能成為新一輪拉動(dòng)市場增長的主角；料理機(jī)依然保持平緩增長勢(shì)頭；IH電壓力鍋將為其市場發(fā)展增添一抹亮色。各大廠商應(yīng)抓住消費(fèi)升級(jí)的機(jī)遇，對(duì)廚房家電設(shè)計(jì)和技術(shù)進(jìn)行升級(jí)改造，一批價(jià)優(yōu)品高，且符合消費(fèi)者需求的產(chǎn)品將贏得市場青睞。
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與發(fā)達(dá)國家相比，我國小家電各產(chǎn)品普及率相對(duì)不足。我國消費(fèi)主力正逐漸轉(zhuǎn)向80、90后，這群消費(fèi)群體呈現(xiàn)年輕化、品牌化、品質(zhì)化的特點(diǎn)，且購買力較強(qiáng)；與此同時(shí)，小家電產(chǎn)品持續(xù)進(jìn)行結(jié)構(gòu)升級(jí)，品質(zhì)產(chǎn)品愈來愈多，因此未來小家電市場空間較大。
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?由于傳統(tǒng)品類小家電飽和度較高，市場發(fā)展乏力，但一些長期潛力型品類將是未來快速崛起和發(fā)展的重點(diǎn)之一，包括咖啡機(jī)，面條機(jī)，面包機(jī)，養(yǎng)生壺，破壁機(jī)等，這些品類正處于市場滲透率低的時(shí)期，未來市場增量也非常可觀。因此，未來廠商可關(guān)注滲透率低的新興品類，迅速抓住新品類快速發(fā)展機(jī)遇。
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全面二胎政策效果將于2017年凸顯，2017-2019年或?qū)⒊霈F(xiàn)一次小生育高峰，這將直接拉動(dòng)母嬰家電消費(fèi)需求的增加。具體來看，首先，二胎政策刺激制作嬰兒輔食、營養(yǎng)粥等食品料理類產(chǎn)品需求；其次，嬰兒護(hù)理對(duì)殺菌、健康、潔凈、保鮮功能要求提升；最后，母嬰相關(guān)家電品類需求增長。因此，未來2L以下容積段的電飯煲將有一定的增長空間，此外，3L以下容積段的嬰兒輔食破壁機(jī)也將迎來快速發(fā)展期。
